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Artikel-Schlagworte: „Bio-Lebensmittel“

Spricht man von Bio Produkten, denkt man natürlich zuerst an Bio-Lebensmittel. Bio Produkte sind aber mittlerweile auch in der Drogerie- und Bekleidungsbranche zu finden. Bio-Lebensmittel sind Lebensmittel, die in ökologischer Land- und Viehwirtschaft erzeugt werden. Die EU hat diesen Begriff 1991 gesetzlich definiert. Bio Produkte müssen vom Hersteller gekennzeichnet werden und sie unterliegen strengen Kontrollen. Sie dürfen nur aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen und vor allem gentechnisch nicht verändert und weitgehend von Schadstoffen unbelastet sein. Ein weiteres Kriterium ist der Nicht-Einsatz von Pestiziden oder Kunstdünger. Auch bei Biofleisch sind die Vorgaben sehr streng. Die Tiere dürfen z.B. nicht mit Antibiotika oder Hormonen behandelt sein.

Bio Produkte bekommt man im Reformhaus, Hofläden oder auf Bauernmärkten. Es gibt sogar Läden, in denen ausschließlich vegetarische Kost angeboten wird. Der Beginn der „Bio-Zeit“ geht auf die so genannte „Naturkost-Bewegung“ zurück, sie begann in den 1960er Jahren. Das war die Hippie-Zeit und Naturkost war vorerst bei Studenten angesagt. Alles begann mehr oder weniger mit dem Müsli. Im Westen Deutschlands gab es in den 1970er Jahren schon die ersten Bio- oder Naturkostläden, die sich aber in ganz Deutschland rasch ausbreiteten. In dieser Zeit gab es noch keine strengen Vorschriften was die Kennzeichnung der Bio-Lebensmittel betraf und es war sehr fraglich, ob alle Produkte, die als Bio angepriesen wurden, wirklich auch Bio waren.

Bio Produkte haben heute mehr denn je eine große Bedeutung, treten doch Allergien in unserer modernen, sterilen Zeit zunehmend auf und auch Lebensmittel-Unverträglichkeiten werden immer häufiger. In diese Nische passen diese Produkte prima und verkaufen sich dementsprechend auch gut. Die Menschen machen sich Gedanken über ihre Gesundheit und wollen bewusst und vor allem gesund leben.

Besonders begehrt sind auch Drogerieartikel aller Art, die „Bio“ sind und auch Waren, die mit einem alternativen Lebensstil assoziiert sind, wie Räucherstäbchen oder Hennaprodukte. Natürlich sind auch die Verpackungen aus 100% Recyclingmaterial.

Dutzende Broschüren und Bücher, TV-Sendungen oder Websites klären über Bio Produkte auf. Der Verbraucher möchte informiert sein und der Handel stellt sich auf die Bedürfnisse und Wünsche ein. Daher gibt es mittlerweile in vielen Supermärkten schon Regale mit Bio Produkten. Wer etwas für sich und seine Gesundheit tun möchte, greift zu Bio.

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